2009年07月06日
■ 雪の舞鶴
ブログ更新してなかったので 少し前の話ですが、今年１月に 南国バリ島から帰国してすぐに 京都の舞鶴に出張に行って来ました。気温４０度近い南の島から 冬の日本海へ・・・・・ 雪が気持よかったです。
バリ島サヌールビーチ １月は雨季なので滅茶苦茶蒸し暑いです。
帰国後数日して雪の舞鶴へ！。一面の雪景色・・ 晴れてて気持いいです。
でもバリとの気温差は３０度以上！ 風邪引きそうです（汗）
田〇様 ご契約ありがとうございます。m(u_u)m
舞鶴お土産の元祖肉じゃが・・・肉じゃがのルーツは 昔 無敵のバルチック艦隊を破り、世界でその名を知られた東郷平八郎。彼がイギリスに留学した際に食べたビーフシチューの味が忘れられず、部下に命じてつくらせたのが、肉じゃがの始まりだそうです。
当時、日本にはワインやバターがなく、砂糖、しょうゆ、ごま油でつくったところ、できあがったのは甘煮（肉じゃが）。ビーフシチューにはほど遠いものでしたが、肉じゃがは栄養バランスがよく、調理が簡単なことから、長い航海でビタミン不足に悩まされていた海軍兵士たちの食事としても広まったとか。
舞鶴には昔 鎮守府があって、初代長官が東郷平八郎だったそうです。
「おふくろの味で有名ですが 本当は帝国海軍の食事だったんですね」
投稿者 yokoo : 2009年07月06日 12:39
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